Advertisement

Bipang Ramai Diperbincangkan Setelah Disebut Jokowi sebagai Oleh-oleh Lebaran, Ini Kata Pakar Kuliner

Yudi Supriyanto
Sabtu, 08 Mei 2021 - 19:07 WIB
Budi Cahyana
Bipang Ramai Diperbincangkan Setelah Disebut Jokowi sebagai Oleh-oleh Lebaran, Ini Kata Pakar Kuliner Bipang tanpa ambawang. Panganan ini berbuat dari bahan beras - Shopee

Advertisement

Harianjogja.com, JAKARTA - Ucapan Presiden Joko Widodo soal panganan bipang ambawang itu ramai diperbincangkan oleh warganet.

Pakar kuliner Santhi Serad mengungkapkan Indonesia kaya dengan khazanah kuliner. Keragaman kuliner ini kadang juga diikuti dengan kemiripan baik nama maupun esensi setiap kuliner.

"Kita perlu lebih lanjut mengonfirmasi tentang pernyataan Pak Jokowi terkait dengan bipang," katanya, Sabtu (8/5/2021).

"Sepemahaman kami memang ada bipang atau jipang [tanpa kata ambawang] yang merupakan penganan serupa rice cracker dan bipang [biji teratai/ulatih] khas Kalimantan yang bentuknya mirip jipang tetapi terbuat dari biji teratai," tambahnya.

Jika melihat dalam konteks iklan layanan masyarakatnya maka dirinya yakin prinsip Presiden Joko Widodo baik yaitu ingin mendorong warga masyarakat untuk tetap waspada dalam situasi pandemi ini, namun tetap bisa berbagi dan menikmati kuliner Indonesia yang begitu beragam.

Sementara itu Juru bicara Presiden Joko Widodo (Jokowi) Fadjroel Rachman mengklarifikasi ucapan Presiden Joko Widodo terkait kuliner bipang ambawang atau babi panggang khas Kalimantan.

Melalui Twitter, Fadjroel mengunggah jajanan bipang atau jipang yang terbuat dari beras. Dia bilang jajanan itu kesukaannya sejak kecil. Fadjroel mengatakan bahwa yang dimaksud Jokowi adalah jipang, jajanan yang halal dikonsumsi. 

Advertisement

Video Terbaru

Advertisement

Advertisement

alt

Semarakkan Hari Batik Nasional, Pengunjung Membatik Massal di Pedestrian Malioboro

Jogja
| Minggu, 02 Oktober 2022, 06:07 WIB

Advertisement

alt

3 Rekomendasi Glamcamp Seru di Jogja

Wisata
| Sabtu, 01 Oktober 2022, 17:07 WIB

Advertisement

Advertisement

Advertisement