Advertisement
Demi Kesehatan Calhaj Indonesia, Kemenag Tinjau Dapur Katering
Kiswah penutup Kakbah diangkat tiga meter penanda musim haji tiba. - ANTARA/Hanni Sofia
Advertisement
Harianjogja.com, MEKKAH--Demi menjaga keselamatan dan kesehatan para jemaah calon haji asal Indonesia, jajaran Kementerian Agama meninjau langsung dua perusahaan katering yang menyediakan makanan.
Direktur Pelayanan Haji Luar Negeri Kementerian Agama (Kemenag) Sri Ilham Lubis di Kota Mekkah, Kamis waktu setempat melakukan inspeksi ke dua dapur katering salah satunya di daerah Jabal Nur, Mekkah.
Advertisement
“Perusahaan ini sedang menyiapkan katering untuk menu selamat datang dan menu zonasi jamaah dari Embarkasi Sumatera,” kata Sri Ilham.
Pihaknya ingin memastikan kualitas bahan, proses memasak, pengemasan, hingga pendistribusian berjalan dengan baik.
BACA JUGA
Pada kesempatan itu, ia bersama sejumlah tim seksi konsumsi Daerah Kerja Mekkah juga masuk ke dalam gudang penyimpanan dua dapur perusahaan itu yakni Global Tastes dan Cordoba.
“Keduanya banyak menggunakan bahan-bahan masakan dari Indonesia termasuk untuk bumbu-bumbu juga mendatangkan langsung dari Indonesia,” katanya.
Bahkan tak sampai di situ, dua perusahaan itu juga banyak menggunakan tenaga termasuk chef dan pekerja dari Indonesia.
Sri Ilham sempat melakukan uji rasa dengan mencicipi menu zonasi di Global Tastes yang menyiapkan menu rendang untuk jamaah asal Embarkasi Sumatera.
“Rasanya enak sudah mirip dengan rendang asli Sumatera. Nasinya juga pulen sesuai dengan standar yang kita harapkan,” katanya.
Sementara, Dapur Cordoba menyiapkan ayam rica-rica dan sayur untuk menu makan malam jamaah dari Embarkasi Sulawesi.
Keduanya juga menyiapkan menu selamat datang untuk jamaah yang baru sampai di Mekkah, yakni berupa nasi kotak dengan menu ayam bros, kentang goreng, buah, dan air mineral.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : antara
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
BPJPH Perkuat Sinergi Kemenkes-BPOM Sambut Wajib Halal 2026
Bulog Usul Pembelian Beras SPHP Lebih dari Dua Pack
Penangkapan Maduro Jadi Alarm Ketahanan Nasional Negara Berkembang
Thom Haye Sebut Keluarganya Dapat Ancaman Pembunuhan
Advertisement
DJP Nonaktifkan Pegawai Tersangka OTT KPK
Pakar: Indonesia Waspadai Eskalasi ASVenezuela
Ledakan Pipa Gas TGI Rusak Lima Rumah Warga
Prabowo Matangkan Transformasi Industri Tekstil dan Otomotif
Pria Tabrakkan Diri ke Feeder Trans Semarang, Ini Kronologinya
Advertisement
Inggris Bahas Opsi Penempatan Pasukan NATO di Greenland
Mendagri Beri Tenggat 3 Hari Data Rumah Rusak Pascabencana
Bulog Siapkan Pembayaran Digital Gabah Petani Rp6.500 per Kilogram
Indonesia Jadi Negara Pertama Putus Akses Chatbot AI Grok
BPBD Lumajang Waspadai Letusan Sekunder Semeru Saat Hujan
Advertisement
Skandal Kuota Haji, KPK Bongkar Peran Eks Menag Yaqut
Berita Pilihan
Advertisement
Jadwal Bus KSPN Malioboro-Pantai Baron Senin 12 Januari, Tarif Rp26.00
Advertisement
Malaysia Perkenalkan Panda Raksasa Baru Chen Xing dan Xiao Yue
Advertisement
Berita Populer
- Nissan Gravite Debut di India, Awal Peluncuran 3 Model Baru
- Jadwal SIM Keliling Sleman, Minggu 11 Januari 2026
- Ferrari Resmi Perkenalkan SF-26 untuk Musim F1 2026
- Jadwal SIM Keliling Kota Jogja Hari Ini, 11 Januari 2026
- Kejutan Piala FA: Crystal Palace Tersingkir oleh Tim Kasta Keenam
- Jalur Trans Jogja, Minggu 11 Januari 2026
- Update Harga Emas Pegadaian Minggu: Galeri24 & UBS Stabil
Advertisement
Advertisement
