Salzburg, Minuman Sparkling Lokal untuk Gaya Hidup Urban

Harianjogja.com, JOGJA—Di tengah ritme hidup perkotaan yang kian cepat, momen jeda kini punya teman baru. Salzburg, minuman sparkling non-alkohol berbahan konsentrat buah asli, resmi diperkenalkan di Jogja, Jumat (19/12/2025). Produk ini diklaim sebagai sparkling fruit beverage pertama di Indonesia yang menyasar gaya hidup aktif dan modern.

Salzburg diluncurkan oleh PT Kairos Sukses Indonesia, anak usaha PT Indo Boga Sukses Tbk (IBOS). Mengusung tagline Feel the Spirit, minuman ini hadir dengan sensasi sparkling ringan dan rasa segar yang dirancang untuk menemani berbagai aktivitas—mulai dari hangout santai, rehat setelah olahraga, hingga jeda singkat di sela rutinitas harian.

Direktur Utama PT Indo Boga Sukses Tbk (IBOS), Edi Nugroho, mengatakan Salzburg dikembangkan untuk konsumen yang semakin sadar akan kualitas rasa, bahan, sekaligus tampilan produk. Kombinasi konsentrat buah asli dengan bahan pilihan asal Prancis menghasilkan karakter rasa yang ringan dan mudah dinikmati.

“Salzburg kami rancang sebagai minuman yang relevan dengan gaya hidup urban masa kini. Tidak berat, menyegarkan, dan praktis dibawa ke mana saja,” ujar Edi Nugroho saat peluncuran yang digelar di Kim’s Bar & Kitchen, kawasan Palagan, Sleman.

Dikemas dalam kaleng slim berukuran 185 mililiter, Salzburg menyasar konsumen muda yang dinamis—mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga profesional. Jogja dipilih sebagai kota peluncuran karena dinilai merepresentasikan ekosistem anak muda yang kreatif, aktif, dan terbuka terhadap tren minuman baru.

Selain mengedepankan rasa, Salzburg juga menekankan aspek kualitas dan keamanan produk. Minuman ini telah mengantongi sertifikasi halal, terdaftar di BPOM, serta diproduksi sesuai standar Good Manufacturing Practice (GMP).

Tiga Varian Rasa

Pada tahap awal, Salzburg menghadirkan tiga varian rasa untuk berbagai momen. Lemonade menawarkan sensasi asam segar lemon yang ringan. Mix Fruit memadukan jambu merah, nanas, dan jeruk mandarin dengan karakter manis segar khas buah tropis. Sementara Berrygurt menghadirkan kombinasi blueberry dan raspberry dengan sentuhan sparkling yang lembut.

Ke depan, PT Kairos Sukses Indonesia berencana menghadirkan varian rasa baru guna memperluas pilihan sesuai preferensi konsumen.

Rencana Ekspansi

Salzburg dipasarkan dengan harga eceran Rp15.000–Rp17.000 per kaleng dan akan didistribusikan secara bertahap ke berbagai wilayah di Indonesia. Tak hanya fokus pasar domestik, perusahaan juga menyiapkan langkah ekspansi ke sejumlah negara di Asia dan Timur Tengah.

Penguatan merek dilakukan melalui kolaborasi dengan influencer, kehadiran dalam event olahraga dan gaya hidup, serta partisipasi dalam pameran internasional, termasuk Gulfood Exhibition di Dubai pada awal 2026.

“Harapannya, Salzburg bisa menjadi pilihan minuman lokal yang sejalan dengan gaya hidup masa kini—ringan, menyegarkan, dan tetap mengedepankan kualitas,” kata Edi Nugroho

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.