Dukung MBG, Susu Kambing Etawa Didorong Jadi Sumber Gizi Anak

Harianjogja.com, MAGELANG—Gerakan konsumsi susu terus didorong untuk memperkuat pemenuhan gizi dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satu usulan yang kini mengemuka adalah memasukkan susu kambing etawa sebagai alternatif sumber nutrisi bagi anak-anak Indonesia, sekaligus memperluas pilihan bahan pangan yang memenuhi standar program pemerintah.

Gagasan tersebut disampaikan Tenaga Ahli Utama Badan Komunikasi (Bakom) Pemerintah RI, Ricky H.S. Tamba, di Kabupaten Magelang, Sabtu. Menurut dia, penguatan konsumsi susu merupakan bagian dari visi Presiden Prabowo Subianto dalam meningkatkan kualitas gizi generasi muda.

Berawal dari Gagasan Revolusi Putih

Ricky mengatakan, upaya meningkatkan konsumsi susu telah diperjuangkan Prabowo Subianto sejak 2008 melalui konsep Revolusi Putih. Program tersebut bertujuan memperbaiki kualitas gizi anak Indonesia sekaligus menjadi salah satu solusi dalam mengatasi persoalan kekurangan gizi dan stunting yang masih menjadi tantangan nasional.

Setelah Prabowo menjabat sebagai Presiden RI, gagasan tersebut diwujudkan melalui Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang kini dijalankan oleh Badan Gizi Nasional (BGN).

Produksi Susu Masih Menjadi Tantangan

Meski demikian, Ricky menilai pemenuhan kebutuhan susu dalam Program MBG masih menghadapi sejumlah kendala. Salah satunya adalah keterbatasan sentra produksi susu di Indonesia, sementara seluruh bahan pangan yang digunakan dalam MBG harus memenuhi standar kualitas dan keamanan yang telah ditetapkan.

Kondisi tersebut mendorong CV Prima Dairy bersama puluhan komunitas peternak kambing etawa mengusulkan agar susu kambing etawa dapat menjadi salah satu pilihan sumber gizi dalam program tersebut.

"Kami ingin ke depan susu Kambing Etawa bisa menjadi bagian dari Program MBG. Tentu langkah-langkahnya akan kami rumuskan bersama dengan berbagai pihak," katanya.

Akan Dibahas Bersama BGN dan Kemenkes

Sebagai tindak lanjut, pihaknya berencana melakukan audiensi dengan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan (Kemenkes), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), serta instansi terkait lainnya.

Pertemuan tersebut akan membahas standar mutu, kelayakan, hingga mekanisme agar susu kambing etawa dapat memenuhi seluruh persyaratan sebagai salah satu komponen dalam Program MBG.

Ricky berharap pembahasan tersebut membuka peluang lebih besar bagi pemanfaatan susu kambing etawa sebagai sumber protein dan nutrisi bagi anak-anak Indonesia. Selain memperkaya pilihan bahan pangan bergizi, langkah itu juga diharapkan mampu meningkatkan kesejahteraan peternak lokal melalui pemanfaatan produk susu kambing etawa dalam program pemerintah.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Antara