Prabowo Cek Dapur MBG, Pastikan Makanan Aman dan Bergizi

Harianjogja.com, JAKARTA—Presiden turun langsung meninjau operasional dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Palmerah, Jakarta, Selasa (2/6/2026). Kunjungan ini menjadi bagian dari upaya pemerintah memastikan kualitas makanan serta standar kebersihan dalam program strategis nasional tersebut benar-benar terjaga.

Presiden tiba di lokasi sekitar pukul 09.30 WIB dan disambut oleh Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), . Dalam kesempatan itu, Prabowo menerima paparan terkait alur operasional dapur hingga sistem distribusi makanan bagi penerima manfaat.

Salah satu fasilitas yang menjadi perhatian adalah area green house yang terintegrasi dengan dapur MBG. Fasilitas ini digunakan untuk menanam bahan pangan secara mandiri dengan metode modern seperti hidroponik dan bioflok. Sistem tersebut dirancang untuk memastikan ketersediaan bahan makanan bergizi yang segar dan berkelanjutan.

Data terbaru menunjukkan SPPG Palmerah telah berhasil memanen sekitar 80 kilogram sayur sawi serta 560 ekor ikan patin dalam satu bulan terakhir. Hasil ini menjadi bukti bahwa konsep integrasi produksi pangan dengan dapur MBG mulai menunjukkan efektivitasnya.

Presiden kemudian melanjutkan peninjauan ke area dapur utama. Sebelum masuk, ia mengenakan perlengkapan standar kebersihan seperti hair net dan sarung tangan, sebagai bentuk kepatuhan terhadap protokol keamanan pangan. Di dalam dapur, Prabowo mengamati langsung seluruh proses, mulai dari pengolahan bahan baku, memasak, hingga pengemasan makanan yang siap didistribusikan.

Sekretariat Presiden menyebutkan bahwa peninjauan ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah dalam memastikan seluruh rantai program pemenuhan gizi berjalan optimal dan terintegrasi. Program MBG diharapkan mampu meningkatkan kualitas sumber daya manusia Indonesia melalui asupan gizi yang terjamin.

Usai meninjau dapur, Presiden melanjutkan agenda dengan mengunjungi di kawasan Kemanggisan, Palmerah. Di sana, ia melihat secara langsung pelaksanaan distribusi makanan kepada para siswa sebagai penerima manfaat program.

Langkah ini menegaskan keseriusan pemerintah dalam mengawal implementasi program makan bergizi gratis, tidak hanya dari sisi produksi, tetapi juga hingga tahap konsumsi oleh masyarakat. Dengan sistem yang terus diperbaiki, program ini diharapkan menjadi fondasi penting dalam menciptakan generasi Indonesia yang lebih sehat dan produktif.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Antara