Advertisement
Udara Goreng Dijual Rp423.000
Udara goreng - Oddity Central
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA – Restoran di Kota Castelfranco Veneto, Italia, menyajikan makanan bernama aria fritta alias fried air atau udara goreng. Kepala koki di Feva Restaurant, Nicola Dinanto, sebagaimana dikutip Oddity Central, Senin (7/1/2019), membuat hidangan tersebut untuk menangkap esensi udara.
Nama makanan unik tersebut memang cukup menyesatkan. Kebanyakan orang mungkin akan bingung membayangkan wujud makanan tersebut. Sebenarnya, camilan renyah itu terbuat dari adonan tepung tapioka panggang yang kemudian digoreng.
Advertisement
Proses memasak itu memungkinkan udara goreng lebih renyah. Jika hanya dipanggang, camilan tersebut bakal menempel di gigi. Selanjutnya, camilan tersebut disuntik dengan gas ozon selama 10 menit untuk memberikan aroma yang khas. Sebagai sentuhan akhir, camilan tersebut disajikan di atas gulali.
"Kami memasukkan ozon ke adonan tapioka agar lebih mengembang. Kami membuat camilan ini dengan sentuhan khas yang bakal mengingatkan pelanggan tentang keindahan awan," kata Chef Dinato.
Pada awalnya, makanan ini dibagikan gratis sebagai camilan pembuka. Namun, kini menu udara goreng menjadi salah satu yang terlaris di Fave Restaurant. Seporsi udara goreng dijual seharga Rp423.000.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : JIBI/Solopos
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Polisi Tangkap Debt Collector Aniaya Pengendara di Depok
Tokoh Dunia Kecam Penembakan Bondi Beach yang Tewaskan 12 Orang
Gempa Magnitudo 4,7 Guncang Kota Sabang Malam Hari Ini
Rencana Disneyland di Thailand Dikaji, Pariwisata Keluarga Disasar
Advertisement
Face Recognition Gate Dipakai 3 Juta Penumpang Kereta di Jakarta
Hadapi Libur Nataru, Tol Semarang-Solo Siap Operasi
Banjir Rendam 22 Desa di Cirebon, 6.530 Warga Terdampak
Surya Group Siap Buka 10.000 Lowongan Kerja di Tahun 2026
KPK Telusuri Dugaan Aliran Dana ke Bupati Pati
Advertisement
Polda Metro Ungkap Pemicu Dua Debt Collector Tewas di Kalibata
Bulog Siapkan Stok Beras hingga 50 Ton di Bandara dan Pelabuhan
Kemenbud Fasilitasi Dialog Keluarga Keraton Solo
Status Siaga, Gempa Letusan Semeru Masih Tinggi
Pascabencana Sumatera, Pemerintah Siapkan Opsi Relokasi Warga
Advertisement
Kemenhub Batasi Angkutan Barang 11 Hari Selama Nataru
Berita Pilihan
- Tokoh Dunia Kecam Penembakan Bondi Beach yang Tewaskan 12 Orang
- Surya Group Siap Buka 10.000 Lowongan Kerja di Tahun 2026
- Konser Amal di Tangerang Galang Rp1,3 Miliar untuk Sumatera dan Aceh
- Musim Flu AS Catat 2,9 Juta Kasus, 1.200 Orang Meninggal
- Korupsi Kepala Daerah Masih Terjadi, Pakar Nilai Retret Bukan Solusi
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Atletico Madrid Tekuk Valencia 2-1, Griezmann Jadi Penentu
- Terbaru, Cek Jadwal KRL Solo-Jogja Hari Ini Minggu 14 Desember 2025
- Jadwal SIM Keliling Sleman Desember 2025, Cek Layanannya
- Chelsea Tundukkan Everton 2-0, Palmer dan Gusto Bersinar
- Jadwal SIM Keliling Bantul Desember 2025, Ada di MPP
- Cuaca Jakarta Minggu: Pagi Berawan, Sore Berpotensi Hujan
- Raphinha Borong Gol, Barcelona Kalahkan Osasuna 2-0
Advertisement
Advertisement
