Resep Ayam Goreng Mentega, Sederhana dan Dijamin Anak Suka

Harianjogja.com, JOGJA-Orang tua harus pandai mengkreasikan menu makanan di rumah agar seluruh anggota keluarga memiliki nafsu makan yang tinggi. Salah satu lauk yang menarik adalah ayam goreng mentega. 

Resep ayam goreng mentega masih menjadi salah satu hidangan andalan banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menyukai makanan ini. Menu ini menghadirkan perpaduan rasa manis dan gurih dari ayam dan bumbu yang menyerap dengan sempurna.

Makanan jenis Chinese food ini cukup populer di berbagai daerah lho. Bahkan, banyak restoran yang menghadirkan menu yang satu ini.

Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke restoran chinese food karena sudah bisa merasakan kenikmatan resep ayam goreng mentega di rumah.

Berikut ini resep ayam goreng mentega sederhana untuk Anda, dilansir dari Frisianflag.com:

Bahan-bahan:

1 ekor daging ayam
5 siung bawang putih
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap inggris
Garam, secukupnya
Minyak untuk menggoreng
75 gr bawang bombay
3 siung bawang putih
70 gr mentega
½ sdt kecap inggris
2 sdm kecap asin
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
150 ml susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream
1 sdm minyak goreng
1 sdm maizena
50 ml air

Cara memasak resep ayam goreng mentega:

Marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah dicincang, minyak wijen, kecap inggris, garam, selama 15 menit. Goreng hingga matang
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga kuning lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram
Tambahkan susu cair Frisian Flag Full Cream lalu tambahkan larutan maizena
Masak hingga mengental lalu tambahkan ayam yang sudah digoreng