Stok Beras Pemerintah 4,5 Juta Ton, Ini Persiapan Hadapi Ancaman El Nino

Harianjogja.com, JAKARTA—Pemerintah mengandalkan cadangan beras sebanyak 4,5 juta ton untuk mengantisipasi ancaman El Nino dan kekeringan yang berpotensi mengganggu produksi pangan. Selain beras, pemerintah juga menyiapkan cadangan sejumlah komoditas lain untuk menjaga pasokan kebutuhan masyarakat.

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) sekaligus Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, mengatakan penguatan cadangan pangan telah disiapkan sejak dua tahun sebelumnya. Menurut dia, persediaan beras pemerintah saat ini masih mencukupi untuk menghadapi potensi dampak cuaca ekstrem.

“Insya Allah, kami sudah persiapkan dua tahun sebelumnya mengantisipasi El Nino Godzilla. Stok kita banyak, masih melimpah. Stok cadangan beras pemerintah kita 4,5 juta ton. Jadi aman,” kata Amran dalam keterangannya di Jakarta.

Amran mengatakan pemerintah turut mengantisipasi potensi dampak El Nino dan Indian Ocean Dipole (IOD), fenomena iklim yang dapat memengaruhi pola curah hujan di Indonesia. Kondisi tersebut perlu diwaspadai karena musim yang lebih kering dan panjang berpotensi memengaruhi kegiatan pertanian.

Berdasarkan catatan Bapanas, stok cadangan beras pemerintah (CBP) meningkat dibandingkan Oktober 2023 yang tercatat 1,51 juta ton. Dengan stok yang disebut mencapai 4,5 juta ton, jumlahnya hampir tiga kali lipat dibandingkan posisi dua tahun sebelumnya.

Pemerintah menyatakan peningkatan cadangan tersebut berasal dari produksi beras dalam negeri. Penyerapan hasil panen oleh pemerintah juga disebut tetap memberi ruang bagi pelaku usaha swasta untuk membeli gabah dari petani.

Produksi Beras Nasional Jadi Penopang

Data Badan Pusat Statistik (BPS) yang dikutip dalam keterangan tersebut memproyeksikan produksi beras nasional selama Januari–September 2026 mencapai 28,39 juta ton.

Sementara itu, penyerapan pemerintah dalam bentuk beras disebut sekitar 4,1 juta ton atau setara 14,4% dari proyeksi produksi tersebut. Dengan perhitungan itu, sebagian besar produksi beras nasional berada di luar penyerapan pemerintah, termasuk yang diserap oleh pelaku usaha swasta.

Amran optimistis Indonesia dapat mempertahankan swasembada pangan pada 2026. Meski demikian, kondisi cuaca dan perkembangan produksi tetap menjadi faktor yang perlu diperhatikan untuk menjaga ketersediaan pangan sepanjang tahun.

“Insya Allah di bawah kepemimpinan Bapak Prabowo, Presiden kita yang kita cintai, akan mencapai swasembada berkelanjutan,” ujarnya.

Cadangan Pangan Tak Hanya Beras

Bapanas juga mencatat cadangan pangan pemerintah dalam bentuk komoditas lain. Stok jagung pakan dilaporkan mencapai 84.000 ton, sedangkan minyak goreng sebanyak 26.000 kiloliter yang dikelola Perum Bulog dan ID Food.

Untuk daging ayam, cadangan yang dikelola ID Food tercatat 39 ton.

Sementara itu, komoditas yang lebih mudah rusak, seperti cabai, bawang merah, dan telur ayam ras, diandalkan dari produksi dalam negeri. Bapanas menyebut produksi komoditas tersebut masih mampu menopang kebutuhan konsumsi berdasarkan perhitungan surplus tahunan.

Penguatan cadangan pangan menjadi salah satu langkah pemerintah menghadapi potensi gangguan produksi akibat perubahan iklim. Namun, perkembangan stok, distribusi, dan realisasi produksi tetap perlu dipantau untuk memastikan pasokan dapat menjangkau masyarakat.

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Antara